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上海咖啡生活节

#上海咖啡生活节 | 来源: 网络整理| 查看: 265

10/01-10/20

有多么重磅?

50+国内海外 精品咖啡brand 挑战你的感官世界

18大全球咖啡冠军 为你揭开咖啡豆 新鲜玩法多层次

更有 全国精品咖啡半壁江山 各大掌门人亲自督阵

用咖啡 讲故事 做互动 coffee + design 入生活

有多聚力?

想要知道 是哪些有趣有心的

大神 仙女 超人 隐者 尽情尽力

才能呈现 今次盛况

众星云集 现在开始 为您呈现

〔 Patrik Rolf (APRIL) 〕

新晋世界咖啡冲煮大赛亚军,两届瑞典冲煮大赛冠军....帕特里克可以说是最会冲咖啡的烘焙大神,最近还和另一位日本冲煮大神粕谷哲一起又一次投放了15秒冲咖啡的“一投”法,咖啡节有个一米九的北欧肌肉大帅哥一脸白净和风的打扮弯着腰给你冲咖啡,想想就美的很,何况他烘焙的咖啡可了不得,全球有300多家顶级咖啡馆都用,甚至米其林级的餐厅!赚到了赚到了!合影、签名、拥抱!

〔 Ben Put (Monogram) 〕

Ben不光是明星咖啡师,还明星了好多年,冠军拿到手软还带领了一系列手法的创新,从加拿大头牌到了全世界,还成为了咖啡奢侈品品牌90+的创造者团队成员,顺道去年还带领巴拿马百年庄园Elida小庄主拿了巴拿马冲煮大赛冠军。你爱喝拿铁、卡布、馥芮白、美式、意式.....?他给你做,全部世界级,全部都是世界任何其他地方喝不到的咖啡豆!好了,排队、合影、签名、拥抱!

〔 Michail Dimitrakopoulos (UNDERDOG) 〕

特别不想介绍Michail,为什么?人生赢家啊!大胡子地中海大帅哥,能调酒的见过,能用咖啡来做调酒,还拿了世界冠军的,你是不是要来膜拜一下?小编我自己肯定是要去排队的!毕竟嗜酒如命……慢,人家还是去年世界咖啡师大赛亚军….这咖啡你不尝?!Underdog也是希腊乃至欧洲最顶级的咖啡馆,豆子全是最顶级的,早饭没吃吧?来!瑰夏喝到饱!好了,排队、合影、签名、拥抱!

〔 Dimitry Boroday (The Welder Catherine) 〕

Dima是最近中国咖啡圈的大明星,他的网课一开就雪花般的收集了一大票粉丝,不为什么,只因为这个横扫俄罗斯无数冠军和拿下世界烘焙亚军的天才咖啡人,实在干货太多!这次咖啡节,他会带来他自己在哥斯达黎加新处理的咖啡豆,全球没别处能喝到!因为,实!在!太!少!了!这位圣彼得堡大学经济学博士,眼睛火辣辣地盯着你,一边冲一杯完美好喝,天然带红酒味的咖啡给你喝,你来不来?好了,排队、合影、签名、拥抱!

〔 Tetsu Kasuya (PHILOCOFFEA) 〕

看多了欧美帅哥,我们毕竟是黄皮肤黑头发对吧,好!满足你们,日系大帅哥,世界咖啡冲煮大赛冠军,被誉为世界上最会冲咖啡的人的粕谷哲登场!Tetsu San不仅会冲好喝的咖啡,他还是一个创新者,一个不停为让普通人也能冲好一杯咖啡努力创造新方法的先驱!节日现场,Tetsu San会用他不同的冲煮方法给你冲咖啡喝,你要做的是排好队,耐心听他娓娓道来为什么那么煮,然后用心品尝,原地开心得爆炸,仅此而已,然后合影、签名,什么?你还是要拥抱?东方人含蓄点可以么?都两百斤的人了,稳重点!毕竟后面还有那么多冠军可以抱!

〔 Christos Douvas 〕

Christos是希腊最新科的咖啡拉花冠军,他师从著名的世界拉花冠军Michalis Karagiannis,凭借极高的天赋只花了一年时间便登上了希腊拉花冠军的宝座,可谓惊人。今年接下来的世界赛上,你们会看到一位动物系拉花之王的表演,而在此次咖啡节中,他也会每天辟出时间来指导普通人感受拉花的艺术。

〔 Simon Gabriel Carlo (BOB) 〕

Simon Gabriel Carlo,2017 - 2018年罗马尼亚咖啡与烈酒大赛蝉联冠军,是肯尼亚咖啡的终极爱好者,对埃塞俄比亚、巴拿马以及萨尔瓦多的咖啡也小有研究,并从其中汲取各式灵感灌输于自己的咖啡引力中,努力于在咖啡杯中注入颜色与口感都最澄澈的咖啡。

〔 张维欣 (欧克佬) 〕

张维欣,2018年世界杯虹吸咖啡大赛亚军获得者,有着欧克佬团队固有的努力与苦练。世界杯虹吸咖啡大赛可以说是目前全球手工咖啡界最困难且竞争激烈的比赛之一,每个国家仅可派出一位高手参赛。张维欣连续3年参加台湾区选拔赛,抱着要让全世界看到台湾咖啡实力的执念,在自我突破的道路上前行。

〔 张寅喆 (M2M) 〕

张寅喆,蝉联两届wbc中国赛区的冠军,中国咖啡师行业里的全民偶像。因为在豆瓣拥有超高人气的咖啡小组,在中国精品咖啡的远古时代就开始给大家普及咖啡知识,还被大家亲切地称为组长,天,这不就是我们中国人自己的中国队长嘛!他在国际赛场上的表现,热情、专业、极富感染力,一己之力改变了老外眼中固有的中国咖啡人,乃至中国人的死板形象,为如今中国在世界精品咖啡界的地位,打下了坚实基础。

〔 朱金贵 (UNCLE G) 〕

“犀牛哥”朱金贵,武汉Uncle G咖啡的主理人,精品生豆中国品牌大使,2018世界咖啡师大赛中国区选拔赛冠军。入行12年、有着5年咖啡比赛经验的他,无限汲取、学习,用自己的能力,打破父辈对自己的传统认知、完成了他们所认为的一辈子都不可能实现的事。

〔 潘志敏 (SOE COFFEE) 〕

潘志敏,2015-2016年北京CBC分赛区冠军,2016年北京拉花争霸赛亚军,2017年WBC中国赛区总决赛冠军。喜欢精品咖啡,也热爱美食与美酒,他用自己的创意咖啡,作为走向世界赛场的门票,代表自己、代表团队,更代表着中国,将“中国咖啡师”的名字展现在世界舞台。

〔 李震 (SOE COFFEE) 〕

李震,S.O.E Coffee Roasters首席烘焙师,2017年WCRC世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛季军,2017 - 2019年WBC世界咖啡师大赛中国区选拔赛冠军。上得咖啡店,下得烘焙间,被称为传奇咖啡豆烘焙师的他,以不为人知的努力与付出换来无与伦比的精准sense。

〔 叶伟伟 (饕选咖啡) 〕

叶伟伟,专心做咖啡的户外爱好者,2017年世界咖啡烘焙大赛中国区冠军,南京饕选咖啡烘焙负责人。他是一个话特别少的人,却喜欢与咖啡豆说话、以咖啡为媒介与人交友,在十年的咖啡生涯中练就了令人感叹的咖啡的感官能力与烘豆技术。

〔 彭近洋 (乔治公社) 〕

彭近洋,乔治公社咖啡烘焙工作室的创始人,德国PROBAT认证烘焙师,爱乐压冲煮大赛感官评审。虽然外表成熟,却是一位实力非凡的90后,2016年大港杯国际咖啡烘焙赛冠军、2019年世界咖啡冲煮大赛殿军、2019年世界咖啡杯测大赛殿军,他不属于任何流派,烘焙风格来自于日常工作和自身对烘焙的科学认知,他用咖啡服务生活,用自己的方式说着和咖啡的故事。

〔 魏锋 (唯舍) 〕

魏锋,唯舍咖啡馆的创始人,2016年世界咖啡烘焙大赛中国区总冠军。作为一名80后,魏锋自学生时代便开始接触咖啡,比很多人提早接触到了咖啡的理念和知识。比赛中拿下冠军拼的是实力,而这位低调的冠军也为之付出了多年的时间成本,静心踏实地做好每一步在他眼里是最重要的事。

〔 陈思思 (D·UNION COFFEE) 〕

陈思思,一个用咖啡表达自己的女孩,她是2014年世界爱乐压大赛全国总决赛冠军,也是2015-2017年世界爱乐压大赛中国总决赛评委、2016世界咖啡师大赛全国总决赛优秀选手。她开玩笑说自己是一个靠爱乐压一技活了5年的人,同时她也善于根据上海的季节气候,来挑选不同产区不同风味的咖啡生豆并调节烘培的程度。

〔 段峥(OASIS) 〕

段峥,OASIS主理人,也是中国最优秀的咖啡烘焙师之一。被称为硬核烘培师的他,是2016、2018年世界烘焙大师中国赛区预选赛第一,一直将”给咖啡世界创造更多的美好”作为自己、以及OASIS的使命。

〔 张晓博 〕

张晓博,2018爱乐压大赛中国区冠军,2018WAS世界爱乐压大赛亚军。从事航空物流行业的张晓博,也通过航运网络接触生豆贸易以及咖啡豆的运输,以“半个咖啡人”的身份走进了咖啡的世界,并通过自己的新鲜视角在世界的舞台上展示着中国咖啡人的无限可能性。

亮点2 - 3大区域 刷新你的咖啡世界观

印刷视觉CMYK 咖啡生活节中 继续! 延展!

青色C区 中西能量 看 海外本土 咖啡中的 火花四溅

品红M区 海外引力 赏 国际冠军 生豆烘焙 新鲜玩法

黄色Y区 本土先锋 品 咖啡生活 纯粹澄澈 独有态度

亮点3 - 合作伙伴 咖啡美食新探索

这次我们携手 吃喝玩乐 专业伙伴

带你 回归自然 求新改革 精品咖啡 入 生活

探讨 饮品美食 花样搭配 挑战味蕾 新 搭配

〔 三顿半 〕

三顿半咖啡,成立于2015年的国内原创咖啡品牌、精品咖啡改革者,致力于探索咖啡果实星球风味,呈现自然本真的丰富多层次。三顿半咖啡作为世界精品咖啡协会SCA成员机构,由国际咖啡品质学会CQI认证的咖啡品质鉴定师主理品控,在不断构建精品咖啡的消费场景的同时,强调人与咖啡的生活方式、探索精品咖啡与日常生活的多种关联可能,让咖啡变得触手可及。

三顿半咖啡除了长沙总部外,第一个直营的星球返航计划回收点将在上海咖啡生活节闪亮登场!超美的返航仓加全新风味全系列,将席卷登陆上海滩!以最便捷的方式带给大家最好喝的咖啡,三顿半用充满设计感的美学设计加上高科技的全新技术,在不断构建精品咖啡的消费场景的同时,强调人与咖啡的生活方式、探索精品咖啡与日常生活的多种关联可能,让好喝的咖啡对每个平常百姓都触手可及!三顿半星球的粉丝们,在这场盛大的节日派对里,随着返航仓的抵达,一起享受这些美好吧!

〔 企鹅吃喝指南 〕

企鹅吃喝指南,是一个追求”食之有据,喝出所以”的内容品牌。热衷于制作好看、好吃的美食和美酒视频节目,并用自己的独特风格吸引全球数十万读者的阅读量。企鹅吃喝指南旨在花更多的时间去尝试、探索和挖掘食物,将真正用心在做好产品手作者及其背后的故事展现给大家。本次,企鹅吃喝指南也将与大家一起探讨各类适合和咖啡一起吃的食物与零食,发现与咖啡相关的新鲜味觉可能性。

亮点4 - 海外精品咖啡 空降上海

10/1 - 10/7

〔 The Welder Catherine〕

来自俄罗斯的独立烘焙品牌The Welder Catherine,出自俄罗斯全能型咖啡师Dimitry Boroday之手。借鉴酒类发酵工艺,转嫁至咖啡处理,Dimitry先后在巴西、卢旺达、哥伦比亚、埃塞俄比亚、萨尔瓦多和哥斯达黎加等咖啡产地进行实验性处理法的研究,将特殊无氧日晒、低温日晒、whiskey发酵、wine红酒发酵、100天长时间发酵水洗等特别的处理方式融入The Welder Catherine咖啡豆处理中,将全世界的独特口感,传递给爱咖啡的你。

〔 Fritz Coffee Company 〕

Fritz Coffee Company,一家每位到首尔探店的咖啡迷都不会错过的咖啡店,由2014年韩国咖啡师大赛冠军朴根夏、曾担任 COFFEE LIBRE 生豆买手的金炳基以及甜点烘焙师金道贤等强大的团队共同创立,几乎每年出国比赛的韩国冠军的比赛用豆,均来自我们之手。我们和具有匠心精神的美食制作者一起工作,一起享受人生。我们坚信,咖啡给城市生活带来了一份慰藉,因此,不仅仅致力于将品牌设计得有特色,也会像重视咖啡品质一样,重视着品牌设计的品质。我们藏身于古旧韩式老宅院中,集咖啡烘焙、面包烘焙、咖啡厅、以及教学空间为一体,如同安置于一个拥有古老灵魂的躯壳中,流淌着新潮的咖啡血液,等你来发现。

〔 Monogram 〕

Monogram,加拿大精品咖啡豆品牌,由连续4年夺冠咖啡师大赛的Ben Put创立。Ben Put通过最新无氧浸渍技术、生豆分层晒床处理等工序对Monogram的咖啡豆进行反复实验,只为做出干净而风味明确的独特口感。品牌对咖啡豆在每一道工序中的糖分、温度及湿度变化的观测,注入无数精力与时间投入咖啡的烘焙,只为从生豆处理到烘焙,都达到比赛豆子的水平级别。

〔 UNDERDOG 〕

Underdog是一家来自希腊的专业咖啡烘焙公司,更是世界咖啡冠军的摇篮。我们曾培养出5位希腊国家级咖啡冠军,且有4位为世界咖啡冠军。咖啡是关于咖农与其赖以生存的土地的,为确保咖啡的最好品质、对当地环境的保护,以及咖啡贸易的透明性和可持续性发展,在每一支咖啡中展现出精致和生动的清晰度,把好的咖啡从世界各地的农场带到你的杯子里。

〔 Apirl 〕

来自哥本哈根的精品咖啡豆年轻品牌April,绕开混杂的咖啡商业市场,直接从精品咖啡小农处,用最公平的价格,购买最新鲜的咖啡果。我们与冠军生豆分享位于海拔2150米的同一处理厂,抛开各种时下流行的咖啡豆种和处理方法,只是简简单单的水洗埃塞,旨在把咖啡豆本身的特性,表现得淋漓尽致。

〔 La Cabra Coffee Roasters 〕

La Cabra Coffee Roasters创立于2013年,来自丹麦的第二大城市Aarhus。秉持着“Brighter is Better”的咖啡哲学和信仰,我们不仅仅呈现兼具酸甜、带有明亮的绵薄果酸独特口感,也追求种植者、采摘者、处理者、烘焙师和咖啡师之间的透明与纯粹,致力于将超凡的感官体验,带个身边的每一个人。

〔 TRUNK COFFEE 〕

TRUNK COFFEE成立于名古屋市,创业5年以来,已成长为日本中部地区最受欢迎的精品咖啡店之一。创始人铃木康夫,修行于拥有着根深蒂固咖啡文化的丹麦,回至故乡名古屋,开创独自风格的斯堪的纳半岛咖啡文化。我们采用德国制Probat烘培机烘培、ORIGAMI滤杯冲煮,成为目前在日本尚为少数的可以提供aeropress的咖啡店。如今,铃木正在奔走于世界各地,在冲煮咖啡的旅程中,传播着新的咖啡文化。

〔 Fuglen Coffee Roaster 〕

Fuglen Coffee Roaster 诞生于1963年挪威奥斯陆,曾被誉为“世界上最好喝的咖啡”和“绝对有搭飞机前去品尝的高品质咖啡”。此次出展的咖啡由Fuglen的日本烘焙室提供,也是Fuglen在海外唯一的落脚点。

〔 Lilo Coffee Roaster〕

Lilo Coffee Roaster成立在2014年,由开设美容室的老板基于对咖啡的热爱,在位于大阪人气第一的心斋桥商业区的一个小而精的精品咖啡店。经过5年多的发展,现在已成为海外游客和当地人喜爱的大阪咖啡店之一。

〔 PHILOCOFFEA 〕

PHILOCOFFEA,由2016WBrC世界咖啡冲煮大赛冠军粕谷哲和合伙人梶真佐,成立于2018年的东京千叶。PHILOCOFFEA取自粕谷哲的名字“哲“,即英文Philosophy“哲学”之意,coffea则包涵了“咖啡树”的意思。

〔 keen 〕

keen,来自荷兰的年轻小众咖啡品牌。keen为knowledge和coffee的结合,也含有热情的本义。虽然成立不到三年,keen却一直用自己对咖啡的热情和实力拿下了令人咋舌的成就,并成为2018年咖啡师大赛冠军比赛的专用咖啡豆。

〔Hasbean 〕

Hasbean来自英国斯塔福德市,创建于1999年,是一个走在时代前沿、非常有趣的英国咖啡品牌。主理人Stephen Leighton抱着对咖啡的热情与执着,探访世界各地的咖啡农场和庄园,与咖啡豆民进行直接贸易,汇集了全球最有质量的咖啡豆、出品着世界上最棒的咖啡。Hasbean还为每一支咖啡豆都录制了独特的视频,让品尝者在享受咖啡的同时,了解每一颗咖啡豆专属的故事。

〔 bob 〕

BOB Coffee Lab,这是一个藏龙卧虎的神奇咖啡馆兼烘焙坊,团队里有三位罗马尼亚咖啡冠军一齐助阵 —— 罗马尼亚咖啡与烈酒大赛冠军、土耳其咖啡大赛冠军、罗马尼亚烘焙大赛冠军甚至各项国际性咖啡比赛中,你都可以看到我们的身影。罗马尼亚是一个很爱狗狗的国家,为了通过BOB MAN DOG传达我们对人与狗狗和谐共处的理念,店内所有的设计也都充满狗狗的原素。我们一直都相信,和优秀的人在一起,了解更多优秀的人,我们所呈现的这杯咖啡,也会变得更美味。

〔 SACHIOPIA COFFEE 〕

SACHIOPIA COFFEE以热爱咖啡的日本艺人“咖啡伦巴平冈佐智男”为中心,由一间日本艺人创立的咖啡店。我们执着于咖啡口感的平衡,让喜欢咖啡、不喜欢咖啡的客人都能从中了解到咖啡的独特乐道,感受到其中的别有风味。

是不是干货满满 来杯香浓 我们继续赏星阵

亮点5 - 全中国精品咖啡 半壁江山

10/1 - 10/7

〔 有容乃大 〕

有容乃⼤,自2016年创⽴于上海,以”喜欢,分享,包容”为品牌主理念,主营咖啡饮品、咖啡豆烘焙与便携式冲泡挂耳包,同时提供咖啡技术培训。我们有着一颗大大的心,去喜欢、包容咖啡的一切,以咖啡为媒介,通过自家烘焙的特色,结识更多的朋友,分享属于这个世界的简单美好。

〔 月球咖啡 〕

月球咖啡,是一家成立于2014年夏天的沪上独立咖啡馆。成立5年来,我们坚持自家烘焙,店内多位烘焙师、咖啡品鉴师也经常参与咖啡类赛事,获得2018年Giesen全国烘焙赛冠军等多样奖项。我们置身于老上海的巷弄之间,希望在简单质朴的空间里,作为这座城市历史与未来之间的时间记录者,以一杯好喝的咖啡与大家交心,与上海这座亦新亦旧的城市一起成长。

〔 欧克佬 & WAKA 〕

欧克佬是一家农场直营、产销合一的本土连锁咖啡品牌。我们除了在老挝拥有占地58公顷的农产之外,还有位于巴拿马、哥斯达黎加有着契约耕作咖啡庄园以及生豆处理厂。当然,我们也有心怀梦想与热情的咖啡生豆猎人,奔波于天涯海角,在世界的各个角落寻找最纯正的咖啡。我们希望透过每一杯咖啡的传递,让你更了解咖啡、产生愈加浓厚的探索好奇心。

〔 SOE COFFEE 〕

S.O.E COFFEE,创始于2005年,主营咖啡店门店、咖啡豆自烘焙、咖啡培训及咖啡器具的开发。Single Original Espresso=单一产地咖啡,是我们对精品咖啡的极致追求;Square Of Eight,源于8x8的国际象棋盘,是我们对塑造咖啡可能性的无限探索。我们希望通过比赛,把一流水准的产品带给你;我们希望通过高品质的咖啡豆,为你建立细品咖啡的感官体系;我们希望推陈出新,为你找到最合适的那款咖啡。

〔 M2M 〕

M2M,made to measure,从味道出发,让好喝的咖啡,更简单得被实现。M2M的独到之处,不仅在于重视烘焙的技术,更是对烘焙、咖啡制作和产区之间的关系的考虑。我们追求并保证咖啡豆的稳定品质是,让身为咖啡爱好者的你也能在其中发现新鲜独到点。

〔 饕选咖啡 〕

饕选咖啡,可以说是亚洲最厉害的品牌之一,曾影响过众多来自全世界各个角落的咖啡人。我们的团队,有多位国际咖啡师比赛的评审,正因为精于此业、才能维持着敏锐的鼻后嗅觉和口腔感官。我们相信只有通过实地探访、让自己置身其中,才能与咖啡豆呼吸着同一份空气、发现豆子的可爱。我们尊崇传统技艺,坚持直火烘焙,为你呈现会在舌尖上跳舞的咖啡。

〔 D·UNION COFFEE 〕

D·UNION COFFEE,于2012年成立于广东东莞,历经6年的我们,始终怀着最纯粹的初心,由咖啡运营者、冠军咖啡师组成最专业的团队,在”创造咖啡产业价值、传播咖啡文化知识、供应精品咖啡服务、分享咖啡品味生活”的道路上,为你呈现专业、有趣且有爱的咖啡体验。

〔 四人咖啡 〕

世间可寻千万物,唯有品质是基石。四人咖啡,创立于2014年,地处粤东城市汕头。主理人及烘焙师佘宇琛,遵循着内心对咖啡的独有态度,致力寻找高性价、高品质的咖啡,以竞赛规则为标准、手工严格筛选每一款咖啡豆。我们坚持以最恰当的烘焙方式呈现豆子的地域之味;我们追求干净度与甜度的平衡感、注重风味的展现结构,为你带来咖啡豆全面的感官体验。

〔 月見咖啡 〕

月見咖啡Tsukimi Coffee,用心焙煎是我们的承诺,只为你冲一杯有温度的咖啡、为你平凡的生活带来如月光般温柔、甜美、宁静的陪伴。我们,期待与你不经意的相遇。

〔 唯舍咖啡 〕

唯舍咖啡 VEISER COFFEE ROASTERS,自2012年成立于湖北武汉,专致于咖啡烘焙、教学培训以及产品顾问。我们专注于创新理念、把控烘焙工艺,创造精品咖啡更多可能性。让一杯咖啡简单好喝,是我们的努力方向。

〔 Single Origin 单一源咖啡 〕

Single Origin单一源咖啡,自2014年启程,提供十余款来自不同产区、不同庄园、杯测评分在86分以上的精品咖啡豆。我们主打少量多次、还原式烘焙烘焙,希望透过带有不同水果口感的风味咖啡,让喜爱咖啡的你尝到咖啡的最佳口感、发现咖啡的独特新身份。

〔 乔治公社 〕

乔治公社是一个靠实力讲故事的咖啡烘焙品牌。我们曾获2016年大港国际咖啡烘焙烘焙冠军、2017年世界咖啡冲煮赛中国区季军、2018年大港国际烘焙赛第四名、2019年世界咖啡冲煮赛中国区殿军、2019年世界咖啡杯测大赛中国区殿军。我们致力于和咖啡师的近距离沟通,不仅拥有虹吸咖啡的独特方式制作意式咖啡,还会周期性研发独特咖啡创意新口感,为你定制专属的那一款咖啡。

〔 OASIS 〕

OASIS,创立于2013年的春天。起步时,我们仅是一家小小的温馨咖啡馆,被称为北京最美风景咖啡馆。2017年,我们成长为推动精品咖啡文化的企业,以精品咖啡文化交流、咖啡教育培训、咖啡生豆贸易、咖啡烘焙、咖啡器具研发为核心,在咖啡世界创造更多更纯粹的美好。

〔 BUDDY WORKSHOP 〕

BUDDY WORKSHOP,我们是一家预约制的咖啡甜品工作室。除了拥有自家烘焙以及精选的世界各地咖啡豆,我们还设计了季节性的隐藏甜品菜单等你来探索,更有各式中古家具、从各处淘来的生活物件、精致可爱的器具,是久违的邻家感和舒适度兼具的独立空间。

〔 UNCLE G 〕

Uncle G coffee,一个专注于咖啡设备器具售卖、课程培训、技术输出、熟豆贸易等业务的立咖啡品牌,线上同名网店+线下门店unclegcoffee,为你提供多元化、全方位的服务体系。我们始终以“Find Uncleg Find your coffee”为目标,希望为每一位顾客带来丰富多样的咖啡感官体验、更好地传播咖啡文化,为咖啡的发展贡献自己的一份微薄之力。

〔 NOOK COFFEE LAB〕

NOOK COFFEE LAB,成立于2017年,坐落于广东佛山。我们是一家轻工业风的精品咖啡体验工厂,设有生豆展示区、烘焙体验间、杯测室、意式制作、手冲冲煮等多样区域,从种子到杯子,为你展现咖啡制作的各式流程。我们的咖啡豆选单具有季节性,让更多的人感受到世界级的精品味道。同样,我们希望通过咖啡,让更多的、更多的人加入咖啡爱好者的队列,感受每一杯精品咖啡带来的独到惊喜。

〔 Double Win 〕

Double Win Cafe,是上海蓓因餐饮管理事务所旗下的咖啡品牌。我们是一群执着死磕的咖啡调香师,致力于建立一个有创意的咖啡品牌,重新定义咖啡”香”。3年的成长,旨在传递最纯粹、最简洁的咖啡理念,让喜爱咖啡、追求生活质感的你,能够更方便地获取一杯好咖啡。

〔 ESQ 吉咖啡 〕

ESQ Coffee吉咖啡,创立于1993年,源于咖啡文化最浓郁的新西兰奥克兰。ESQ即ESQUIRES,我们是咖啡匠人,来自新西兰独家签约的咖啡培训师,将最地道的新西兰咖啡体验完整地呈现给你。我们坚持还原本位、以匠人匠心融合当地社群,让一杯最醇的咖啡发挥无限的可能性,化为人与人之间的无形连接、成为你的专属美好时光。

〔 MounTain 山丘咖啡 〕

MounTain 山丘咖啡,一家坐标在北京的精品咖啡烘焙工作室。主理人怀揣着好奇心入行、透过执着力成长,耕耘咖啡行业多年,对咖啡的热爱延续不减。美好的生活方式,由习惯组成、是具象的憧憬;一个人爱上咖啡,或许也是从轻松愉悦的体验开始。我们秉承着“live with coffee,up & up”,持续产出冲饮便捷、口感温和优雅的那一杯。让充满热情的曼妙生活,触手可及。

〔 聚福手冲咖啡 〕

聚福,自2015年开始讲述的咖啡文化。为了追求更简单、更纯粹、更良好的咖啡品质,我们成为只做手冲咖啡的一家。这里,有来自12个不同产区的咖啡豆,以浅、中、深三种烘焙度,让你的五感专注于咖啡,找到自己最爱的那一款口味。

〔 明谦咖啡 〕

明谦咖啡创立于2009年,是中国精品咖啡行业的先行者之一。我们专注于开放、谦卑、真实地做咖啡,影响并回馈于更多人。专属的明谦咖啡庄园、明谦烘焙工厂、明谦咖啡学院、以及明谦咖啡门店,从咖啡的种植与处理、咖啡烘焙、咖啡培训,到咖啡门店经营,我们致力于从多方位探索咖啡带来的可能性。

〔 桐温咖啡 〕

桐温咖啡,起源于旧称为刺桐与温陵的泉州,有同温旧梦之含义。我们希望在嘈杂的生活中,借由一杯咖啡的時間,让人回忆、沉淀,温习现在与过去,面对未来。时光会流逝,但是沙漏可以反复倒转,就如烘焙过的咖啡豆,随着时间变得愈加醇香,透过咖啡,温度、压力,让你的时光变得更加有温度。

〔 UNiUNi 〕

UNiUNi —— Uniqueand United,我们是既独立又统一的UNiUNi。我们是由两届中国咖啡师大赛冠军张寅喆咖啡师创立的精品咖啡馆,现在南京有五家门店。向内看,我们联合每一个个体的行动和思想,联动每一个个体内在的意识。我们希望通过一杯优秀的精品咖啡,向客人传达我们的品牌精神与信仰,推动精品咖啡文化的交流与发展。热爱、坚持,“I am unique, we are the same.”

〔 YUN COFFEE ROASTERS 〕

YUN COFFEE ROASTERS,一家专注于传播精品咖啡文化的咖啡培训机构,同时也是精品咖啡豆和精品咖啡周边产品的运营商。我们抱着传递咖啡迷人之蕴的初心,为来自全世界各地的咖啡人、咖啡馆、爱喝咖啡的家庭,拥有咖啡氛围的公司,带去美味的精品咖啡、优质的精品咖啡产品,以及精品咖啡文化的普及。

10/1 - 10/20

我们 邀你 互动1月 没有制限

玩乐20天 花样主题 1日1变

我们有 虹吸壶 + 爱乐压表演

美味咖啡 多样玩法 汲取新灵感

也有限量冠军豆 现场品尝

咖啡的距离 引力场中 靠近 再靠近

更有 咖啡调酒表演 小型拉花比赛

带着味蕾 进入 感官新世界

当然 精品咖啡 lifestyle品牌 轮番上阵 少不了

手工匠心DIY 妙趣物件宝库 爱宠游乐场

从一双灵巧的手掌 交付至 另一双 懂得生活的手心

带你 从咖啡入手 于设计出发 探索生活new style

更有 日本花道艺术家 吉元烨子

携手 饿了么蓝色星球计划 x PPG大师漆 x RESEE 联合呈现

いただきます 、地球 (我要开始吃咯、地球)

日常打包盒 为元素 传统编竹 做框架

心怀 对万物众人的感恩尊重 启动 对环保地球的多样创想

饿了么 蓝色星球 自行车粉碎机 艺术创想 环保新计划

外卖包装 全城召集 环境毒瘤 粉碎消灭

更有机会 换取 可食用筷子 开启吃货 新模式

麦香原味 浓香抹茶 健康紫薯 三种口味 供选择

储存期限 长达10个月 处理降解 短至1星期

〔 mutuopia 〕

mutuopia,源于伦敦,始于上海,以mutual「共同的」+ utopia「理想」为结合,寄托了一族sinofuturism「中华未来主义」,在现世中追寻ultra-unorthodox「时髦异端」的志趣与态度。我们以未来主义的设计视角,点亮饶有趣味的当下生活。我们将对当代工业制造的反思、新材料的量产应用、饶有哲学意味的生活思考、以及充满变幻的审美情趣,注入产品的设计与开发之中,生产出烙印mutuopia独特性格基因的桌台家居物件,以此引发各色结缘者的生活想象,开拓时髦的异端生活体验。

〔 Le Gateau 〕

Le Gateau 戛朵法式蛋糕,带给你的每一份蛋糕和甜品中都将注入一份爱以及一份来自法国的小小浪漫。不论城市的节奏有多快,生活压力有多大,人生梦想的飞行有多远,在这裡,在戛朵,我们总能给您一个安心静心的空间。我们自主研发调制果酱,烘炒坚果,缔造不可复制的独特美味。一起来,慢慢品尝甜品,细细品味生活,不忘来时路。

〔 1900 LOFT 〕

1900 LOFT,与其说是一个品牌,不如说是一个品牌与人群的集合共享平台。办公学习、游戏玩乐、互动活动,我们一样不落。有限的空间中,探索无限的可能,自由不约束!同一共享空间,不同talents齐聚,分享自己的理念,传达自己的精神。The legend of 1900, the legend of yourself!

〔 pidan 〕

成立于巴黎、着眼于宠物,pidan不仅让你的爱宠方式更科学、更简单,更让宠物们能够与你一起,愉悦心身。充满善意感、富有创造力,勇敢而细腻的pidan,是美好宠物生活的创造者。

〔 永龄选物 〕

永龄选物,宝岛台湾的有机智慧农场,初心无二,来自农人的匠心。我们力于实现生产、生活、生态三生一体的一方净土,希望农产品不单纯只是农产品,而是情感与文化的连结。

〔 BALMUDA 〕

美好的体验,以简求臻。日本BALMUDA,不凭借凑巧的灵光一现,只求索于经年累月的革新 。我们深信让人耳目一新的独特创意,于是我们天马行空,将不可能看似挑战—— 简约的设计呈现美感,简省的能耗便捷生活。

〔 Bean Book 〕

如果咖啡只是被喝掉,它的利用率只有5.7%,剩下的附属品便将成为巨大的资源浪费。我们,BEANBOOK咖啡科学实验室,致力于咖啡及其副产物的综合性开发利用,追求将咖啡利用率从5.7%升华至利用百分百。我们脑力转动,用科学为工具,靠实物来说话,化妆品、健康食物、化学材料…探索咖啡无限大的可能性。

〔 MODERN TEA 〕

Modern Tea时待茶,是一家互联网独立的原叶茶品牌。这是一款值得你时时期待的茶饮,我们以茶为原点,用时髦的方式演绎中国传统茶的另一番味道,让健康注入当代繁忙的生活日常,成为你的随身健康小伴侣,为你创造健康且时髦的lifestyle,享受轻盈每一天。

〔 LOLLIPOP 〕

Lollipop Bakery,以独具英伦特色的纸杯蛋糕为主打,意在创造出别致、时尚的美味精品。我们不仅为英国王室做过婚礼蛋糕,还为Skype、Philips、Royal Canin等多个国际公司提供品牌定制服务。所有的蛋糕均采用高品质原料,新鲜烤制并精心装饰而成,让你在视觉享受中体验可口食物的美味洗礼。

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